大豆

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おおまめ

是什么意思

中文释义

详细释义

名词

まめ科の1年生植物。実は食用，また，とうふ・みそなどの材料とし，油をとる。

大豆。黄豆。

大豆油。
豆油。
大豆粕。
豆饼。

日文释义

ダイズのこと。〔本草和名〕

マメ科の一年草。中国原産とされ、日本への渡来は古く、畑作物として栽培される。高さ約60センチメートル。全体に粗毛がある。葉は三小葉から成る複葉。夏、葉腋に淡紫色の蝶形花をつけ、豆果を結ぶ。種子は緑・淡黄・黒など。大豆油を絞るほか、味噌・醬油・豆腐の原料、また黄な粉などとする。若い豆果は枝豆えだまめと称してゆでて食べる。［季］秋。

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短语

大豆蛋白だいずたんぱく

大豆球蛋白ぐりしにん

大豆由来レシチン ; 乳酸菌生成エキス ; 植物たんぱく ; 含有リン脂質

黒大豆クロダマル ; 遺伝子組換でない ; キレイマメ

原材料大豆遺伝子組み換えでない ; 遺伝子組み換えを含まず

大豆属ダイズ属

大豆磷脂レシチン

大豆蛋白质大豆タンパク

大豆糖豆捩じ

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