踊り食い_踊り食い是什么意思_踊り食い日语怎么读踊り食い假名-新东方在线日语词典

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おどりぐい

是什么意思

中文释义

详细释义

踊り食い（おどりぐい）は、魚介類を活きたまま食べること。そのまま食べるほか、大きさなどの問題があるものは、刺身のようにわずかな調理を施す場合もある。一般にいう魚の活き造り（活け造り）も、料理店によって踊り食いと称することがある。活きたまま食べる場合であっても、ウニやホヤ、カキなど食材に動きがないものは踊り食いとはいわない。

日文释义

白魚などの小魚やエビを生きたまま食うこと。また、その料理。

学习怎么用

短语

シラウオの踊り食い跳舞的银鱼

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