鰹節

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かつおぶし
是什么意思

中文释义

详细释义

名词

カツオの身を背割りにして,味をつけずに煮,ほしてかためたもの。調味用。かつぶし。

干制鲣鱼。木松鱼。

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    短语

    鲣节かつおぶし

    鰹節のみ上削

    昆布と鰹節出汁

    木鱼花鲣节かつおぶし

    枕崎产鲣节新さつま節

    カビ付鰹節本枯节

    鲣节 上巻 P311毎年御師の大夫殿から

    鰹節と昆布を加えた醤油土佐醤油

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