piccata

听听怎么读
英 [pɪ'kɑ:tə]
美 [pɪ'kɑtə]
是什么意思
  • n.

    (用柠檬、黄油调味的)嫩煎小牛肉片,香溜肉片;

  • 英英释义

    Piccata

    • Piccata (picatta, pichotta : spellings) is a method of preparing food: meat is sliced, coated, sautéed and served in a sauce. The dish originated in Italy using veal (veal piccata).

    以上来源于:Wikipedia

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    权威例句

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