石井四郎(いしい しろう,1892年6月25日—1959年10月9日),日本千叶县加茂村人,日本陆军中将,医学博士,侵华日军731部队首脑。作为731部队的创办者,他以进行多宗人体实验,并研制了细菌武器而知名。在中国等地对无辜平民进行活人细菌感染、解剖生化实验,残忍程度令人发指,据不完全统计,约有3000余名中国人、朝鲜人、苏联人、美国人、英国人被活生生地残害至死,犯下滔天罪行。第二次世界大战结束前夕,石井四郎诈死逃过东京军事法庭的审判,并企图销毁所有罪证;日本战败后,他用残杀万余人生命代价获得的细菌杀人方法,私下同美国进行阴谋交易,逃避了战争法庭的审判。之后,石井四郎对禅着迷,宛如禅僧般地生活,每天都去向僧侣请教,最后加入了基督教。1959年石井四郎病逝于老家千叶县。