カテキン

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catechin

是什么意思

中文释义

カテキン[catechin]

名词

カテキュー（阿仙薬）から精製する黄色の非結晶化合物。植物界に広く存在し，タンニンの成分となる。抗酸化作用・抗菌作用をもつ。

儿茶酚。儿茶酸。邻苯二酚。

植物界に広く分布し、特に緑茶の渋味成分として存在する物質。加熱・酸などにより容易に重合してタンニンを形成する。抗菌作用がある。

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短语

エピカテキン表儿茶素

ピロカテキン邻苯二酚

没食子酸エピガロカテキン表没食子儿茶素没食子酸酯

緑茶カテキンに免疫チェックポイント阻害剤の活性があることを発見大学院理工学研究科菅沼雅美教授

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