Emmenthaler

Emmenthaler cheese大孔芝士

Emmenthaler cheese
Vorkommen von metallischem Quecksilber im Emmenthaler Käse
The Swiss Cheese of Peer Review: It's Emmenthaler, not Limburger
Vorkommen von metallischem Quecksilber im Emmenthaler Käse 
Beiträge zur Kenntniss der Bestandtheile des Emmenthaler Käses.
Studies on the production of emmenthaler type (eye hole) cheese from buffalo milk.
On the significance of amino acids for the taste of Emmenthaler cheese
Influence of emmenthaler culture upon the ripening and quality of high-scalded rennet curd cheese, 4: Emmenthaler culture.
Verfahren und Vorrichtung zur Lagerung von Kaeselaiben,insbesondere von Emmenthaler-Kaese
Effect of rennet on the ripening and some taste and flavour components of Emmenthaler cheese