mirepoix

听听怎么读
英 [mɪə'pwɑ:]
美 [mɪr'pwɑ]
是什么意思
  • n.

    植物性调味香料(用作焖肉、鱼等的菜底或调味汁原料);

  • 英英释义

    Mirepoix

    • A roughly chopped mirepoix on a [[cutting board.]]

    以上来源于:Wikipedia

    学习怎么用

    权威例句

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