应当遵循下列原则：①变更工程的费率或价格在合同中有规定的，则适用合同中规定的费率或价格；②变更工程的费率或价格在合同中没有规定的，可以适用合同中类似工程的费率或价格；③变更工程的费率或价格在合同中没有规定，合同中也没有类似工程的，适用新的费率或价格。新的费率或价格应当根据实施该项工程的合理成本和合理利润，并考虑其他相关事项后得出。因工程删减导致的变更，如果对其估价未能达成一致，承包商应就因该项删减所导致的费用损失，立即向工程师发出通知，并附相应的证明资料。工程师在接到通知后，应依据合同的规定与双方协商后对此费用作出决定，并将该项费用加入合同价格。