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饭店人力资源管理应立足于充分调动员工的积极性，这是由人力资源的（）特点所决定的

A
时效性
B
再生性
C
能动性
D
社会性

C

考查人力资源特征。时效性：人力资源是一种具有生命的资源，它的形成、利用和开发都受到时间的限制。再生性：人力资源是一种再生资源，可以繁殖，生生不息，而且人力资源在使用过程中有一个可持续开发、不断提升的过程。能动性：人具有思想、情感和主观能动性，这是人力资源所特有的特征。社会性：这主要表现在人的思想与行为的社会制度差异、民族文化差异、地域差异、时代差异等方面。

多做几道

某企业以其所属的旅行社名称作为整个企业的名称，并在此基础上创建了餐饮、住宿等相对独立的机构品牌。该企业在经营上所采取的是（）牌战略。

A
一元化
B
综合化
C
多元化
D
母子型

在旅游接待过程中，旅行社应主要通过（）方式管控导游员的导游讲解。

A
游客意见反馈
B
深入现场抽查
C
导游员请示汇报
D
年终考核评审

在旅行社的旅游接待业务中，核心地位的是（）

A
日程安排
B
导游讲解
C
生活服务
D
安全保护

旅行社成本控制的首要步骤是制定旅行社的（）

A
企业经营目标
B
企业发展规划
C
成本费用标准
D
营业利润标准

饭店通过灵活的价格手段来调整淡旺季顾客的需求量，这种使供需相适应的平衡性营销管理适用于顾客的哪种需求类型（）。

A
不规则需求状态
B
潜在需求状态
C
不健康需求状态
D
充足需求状态

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