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饭店招聘员工，首先必须确立用工的标准，其主要是通过（）加以确定。

A
工作描述
B
职务说明
C
工作分析
D
工作规范

C

工作分析是通过系统全面的情报收集手段，提供相关工作的全面信息，以便组织进行改善管理效率。工作分析是人力资源管理工作的基础，其分析质量对其他人力资源管理模块具有举足轻重的影响。

多做几道

某企业以其所属的旅行社名称作为整个企业的名称，并在此基础上创建了餐饮、住宿等相对独立的机构品牌。该企业在经营上所采取的是（）牌战略。

A
一元化
B
综合化
C
多元化
D
母子型

在旅游接待过程中，旅行社应主要通过（）方式管控导游员的导游讲解。

A
游客意见反馈
B
深入现场抽查
C
导游员请示汇报
D
年终考核评审

在旅行社的旅游接待业务中，核心地位的是（）

A
日程安排
B
导游讲解
C
生活服务
D
安全保护

旅行社成本控制的首要步骤是制定旅行社的（）

A
企业经营目标
B
企业发展规划
C
成本费用标准
D
营业利润标准

饭店通过灵活的价格手段来调整淡旺季顾客的需求量，这种使供需相适应的平衡性营销管理适用于顾客的哪种需求类型（）。

A
不规则需求状态
B
潜在需求状态
C
不健康需求状态
D
充足需求状态

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