根据规定，自2016年1月1日起至2020年12月31日，对化妆品制造或销售、医药制造和饮料制造（不含酒类制造）企业发生的广告费和业务宣传费支出，不超过当年销售（营业）收入30%的部分准予扣除，超过部分，准予在以后纳税年度结转扣除。

         选项A正确，选项B错误， 该医药制造企业的广告费和业务宣传费的扣除限额＝1 000×30%＝300（万元）大于实际发生额200万元，则税前可按实际发生额200万元扣除，即可税前据实将广告费和业务宣传费扣除；

         选项C正确，选项D错误，广告费和业务宣传费可据实扣除，则无需纳税调整，不考虑其他税费及相关支出，该医药制造企业的应纳税所得额＝1 000－300－300＝400（万元）。

         故选AC。