本题考查的是文化素养中的中国著名科学家及科学成就。《洗冤录》是宋朝法官宋慈所著，是世界上第一部系统的法医学著作，它比国外最早由意大利人菲德里写的法医著作要早350多年。综上所述，A项正确。

B项，滑寿，元代医学家。与题意不符，故排除。

C项，张仲景，东汉末年著名医学家，被后人尊称为医圣。张仲景广泛收集医方，写出了传世巨著《伤寒杂病论》。它确立的辨证论治原则，是中医临床的基本原则，是中医的灵魂所在。与题意不符，故排除。

D项，扁鹊，春秋战国时期名医。扁鹊奠定了中医学的“望闻问切”切脉诊断方法，开启了中医学的先河。与题意不符，故排除。

因此，本题正确答案为A。