(1)审判组织。

　　日耳曼各王国的审判机关主要分为普通地方法院和王室法院两类。普通地方法院一般由百户法院和郡法院组成。百户法院即百户区的民众大会，由百户区长官主持;郡法院即郡的民众大会，由郡长主持。法官是一些熟悉习惯法、富有经验的长者，被称作“宣法者”。自由人出席审判大会不仅是权利，也是义务;判决须经他们同意才生效。查理大帝时进行司法改革，由经推选的“承审官”代替了民众大会的审判职能，“承审官”终身任职。

　　王室法院由国王、宫相或其他国王委任的其他官员主持，不允许自由人参加。加洛林王朝时期出现王室巡回法院。它由国王派往各地的巡按使主持，不仅监督各地司法，而且可以直接审判案件。

　　(2)诉讼制度。

　　在日耳曼法中，诉讼分为两种：请求损害赔偿的侵权行为诉讼和请求惩罚犯罪的刑事诉讼。两种诉讼均实行自诉原则。传唤被告由原告负责，一经传唤，被告即有到庭的义务，否则受罚。诉讼按固定程序进行，传唤、陈述、答辩等要使用配合一定动作的习惯语言，否则即告败诉。诉讼证据主要有宣誓、神明裁判和决斗。

　　随着王权的加强，在日耳曼国家的王室法院和巡回法院中出现了纠问式诉讼制度，即在审理涉及王室利益的案件时，不采用自诉原则，不采用宣誓证据，而由王室法官或巡按使主动传讯知情人，在查清事实后作出判决。