蛋白质可被小肠内的胰蛋白酶等蛋白酶、______及小肠刷状缘分泌的______共同作用,分解成游离氨基酸和寡肽。
食物蛋白质营养价值的评价主要从______和______两方面进行。
蛋白质的食物来源可分为______和______两大类。
蛋白质可被小肠内的胰蛋白酶等蛋白酶、______及小肠刷状缘分泌的______共同作用,分解成游离氨基酸和寡肽。
我国占死亡原因前四位的疾病为______、______、______和______。
蛋白质可被小肠内的胰蛋白酶等蛋白酶、______及小肠刷状缘分泌的______共同作用,分解成游离氨基酸和寡肽。
内切酶 氨基肽酶
多做几道
食物蛋白质营养价值的评价主要从______和______两方面进行。
蛋白质的食物来源可分为______和______两大类。
蛋白质可被小肠内的胰蛋白酶等蛋白酶、______及小肠刷状缘分泌的______共同作用,分解成游离氨基酸和寡肽。
我国占死亡原因前四位的疾病为______、______、______和______。
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