叙述核酸变性的概念及应用。-新东方在线职业题库

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　　叙述核酸变性的概念及应用。

　　答：DNA分子中双螺旋及RNA分子中的局部双螺旋结构，均可通过加热或加甲酰胺、尿素等化学试剂使碱基间配对的氢键断裂，核酸分子从有序的双螺旋结构解离成无序的单链结构过程。即是核酸分子的变性。核酸的变性作用在分子生物学研究，包括基因工程和临床上基因诊断等方面都有着广泛的应用，是分子生物学实验技术的基本原理之一。

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