本题考查债务转移的例外《合同法》第79条规定：债权人可以将合同的权利全部或者部分转让给第三人，但有下列情形之一的除外：（一）根据合同性质不得转让；（二）按照当事人约定不得转让；（三）依照法律规定不得转让。某些债务不具有可转移性，主要情形有：(1)事实上或法律上不存在转移的可能性。B选项中必须采用该施工企业专有技术，属事实上不能转移的债务。D选项中的主体结构施工的转移为法律所禁止，属法律上不得转移的债务。(2)与债务人的人身有密切联系者。C选项中的监理单位具有极强的人身性，委托监理合同不得转移。基于该理论，《建筑法》第34条也明确规定工程监理单位不得转让工程监理业务。本题仅A选项中的债务可以转移。

考点：合同义务的转让