题目

租赁经营有利于饭店集团节省巨额的固定资产投资,有利于饭店集团规模的迅速扩大。某饭店为了接待某跨国公司女总裁,通过相关渠道了解到她的消费习惯,在房内特意摆放了梳妆台、女士专用护肤品和客用品。该饭店的做法很好地诠释了服务品质评价标准的()要求。

  • A

    有形性

  • B

    可靠性

  • C

    响应性

  • D

    保证性

A

 饭店服务品质评价

1、有形性,设施设备,用品用具

2、可靠性、完成承诺的能力

3、响应性,随时提供服务

4、保证性,员工能力让人放心

5、移情性,关心顾客


多做几道

某企业以其所属的旅行社名称作为整个企业的名称,并在此基础上创建了餐饮、住宿等相对独立的机构品牌。该企业在经营上所采取的是(   )牌战略。

  • A

    一元化

  • B

    综合化

  • C

    多元化

  • D

    母子型

在旅游接待过程中,旅行社应主要通过(  )方式管控导游员的导游讲解。

  • A

    游客意见反馈

  • B

    深入现场抽查

  • C

    导游员请示汇报

  • D

    年终考核评审

在旅行社的旅游接待业务中,核心地位的是()

  • A

    日程安排

  • B

    导游讲解

  • C

    生活服务

  • D

    安全保护

旅行社成本控制的首要步骤是制定旅行社的(  )

  • A

    企业经营目标

  • B

    企业发展规划

  • C

    成本费用标准

  • D

    营业利润标准

饭店通过灵活的价格手段来调整淡旺季顾客的需求量,这种使供需相适应的平衡性营销管理适用于顾客的哪种需求类型(     )。

  • A

    不规则需求状态

  • B

    潜在需求状态

  • C

    不健康需求状态

  • D

    充足需求状态

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