某饭店自去年年初开业以来,生意一直不错,但在客人满意度调查中,总体评价却是一般,为了找出对客服服务中存在的主要质量问题,该饭店应采用( )分析法。
- A
PDCA
- B
ABC
- C
服务质量差距模型
- D
SWOT
某饭店自去年年初开业以来,生意一直不错,但在客人满意度调查中,总体评价却是一般,为了找出对客服服务中存在的主要质量问题,该饭店应采用( )分析法。
PDCA
ABC
服务质量差距模型
SWOT
饭店服务品质评价
服务品质分析
(1)服务品质差距模型(可能原因)
(2)ABC分析法(找主要问题)
(3)因果分析法(分析主要问题的主要原因;注意步骤)
多做几道
某企业以其所属的旅行社名称作为整个企业的名称,并在此基础上创建了餐饮、住宿等相对独立的机构品牌。该企业在经营上所采取的是( )牌战略。
一元化
综合化
多元化
母子型
在旅游接待过程中,旅行社应主要通过( )方式管控导游员的导游讲解。
游客意见反馈
深入现场抽查
导游员请示汇报
年终考核评审
在旅行社的旅游接待业务中,核心地位的是()
日程安排
导游讲解
生活服务
安全保护
旅行社成本控制的首要步骤是制定旅行社的( )
企业经营目标
企业发展规划
成本费用标准
营业利润标准
饭店通过灵活的价格手段来调整淡旺季顾客的需求量,这种使供需相适应的平衡性营销管理适用于顾客的哪种需求类型( )。
不规则需求状态
潜在需求状态
不健康需求状态
充足需求状态
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