本题考查的是动作的发展。大小规律是指幼儿的动作发展从粗大动作到精细动作发展的规律。婴儿首先出现的是身体肌肉大肌肉动作，如头部动作，以后才是灵巧的小肌肉动作，以及准确的视觉动作。儿童先会走、跑这些用到大肌肉的动作，然后才会使用剪刀这种需要用到手指的小肌肉动作，这是动作发展的大小规律。综上所述，C项正确。

A项，从整体到局部的规律，即从整体动作到分化动作的规律。儿童最初的动作是全身性的，笼统的、散漫的，以后才逐步分化为局部的、准确的、专门化的动作。与题意不符，排除。

B项，首尾规律，即从上部动作到下部动作的规律。婴儿最早的动作发生在头部，其次是躯干，最后是下肢，其顺序是沿着抬头—翻身—坐—爬—站立—行走的方向发展。与题意不符，排除。

D项，近远规律，即从中央部位动作到边缘部位动作的规律。儿童的动作是从身体中心线边缘发展，顺序是躯干—双臂—手、脚—手指。与题意不符，排除。

因此，本题正确答案为C。