本题考查的是德育方法。情感陶冶法是指通过设置一定的情境让学生自然而然地得到道德、情感与心灵的熏陶、教育的一种教育方法。情感陶冶法的具体实施途径包括教师的师爱、环境陶冶、艺术陶冶三个方面。题目中对学生进行艺术与环境的陶冶，属于情感陶冶法的体现，综上所述，B项正确。

A项，说服教育法是通过摆事实、讲道理，使学生提高认识，形成正确观点的方法，说服教育法是德育工作的基本方法，故排除。

C项，实践锻炼法是有目的地组织学生进行一定的实践活动，以培养他们良好品德的方法。实践锻炼法包括练习、制度、委托任务和组织活动等方式，故排除。

D项，自我教育法是在教师指导下，学生通过自觉学习、自我反思和自我行为的调节，使自身品德不断完善的一种重要方法，故排除。

因此，本题正确答案为B。