选项A符合题意,企业由于排放污水被罚款属于自然环境风险；

        选项B符合题意；财务主管因不熟悉财务政策导致企业少缴税款而被罚款属于运营风险中重要业务流程中专业人员的知识结构、专业经验等方面引发的风险；

        选项C不符合题意，文化风险是指文化这一不确定性因素给企业经营活动带来的影响。文化风险存在并作用于企业经营的更深领域，主要表现为有跨国经营活动引发的文化风险、企业并购活动引发的文化风险、组织内部因素引发的文化风险；

        选项D不符合题意，技术风险分为广义和狭义，广义的技术风险是指某一种新技术给某一行业或某些企业带来增长机会的同时，可能对另一行业或另一些企业形成巨大的威胁；狭义的技术风险是指技术在创新过程中，由于技术本身复杂性和其他相关因素变化的不确定性而导致技术创新遭遇失败的可能性。

        综上，本题应选AB。