题目

饭店采用低成本战略的实施途径是( )。

  • A

    促进纵向、横向一体化

  • B

    加快多元化发展步伐

  • C

    推进战略性合作

  • D

    坚持差异化服务策略

  • E

    实施全面成本管理

A,C,E

饭店基本竞争战略之低成本战略的实施途径

  饭店基本竞争战略

  1、低成本战略实施途径

  (1)促进纵向横向一体化

  (2)推进战略性合作

  (3)实施全面成本管理

  (成本筹划+标准化管理+成本控制)

  2、差异化战略实施途径

  (1)着眼于目标市场客户需求

  (2)形成体系,并让顾客充分理解

  (3)成为名牌,产生名牌效应

  (4)保证独特优势不被侵权

  (5)实施溢价大于成本

  3、集中化战略实施途径

  (1)饭店设施针对性

  (2)利益诉求专一性

  (3)服务标准独特性

  (4)营销活动主题性

多做几道

根据《中国绿色饭店(国家标准)》,绿色饭店必须具有(       )等基本特征。

  • A

    安全

  • B

    健康

  • C

    环保

  • D

    时尚

  • E

    节约

采取超前型发展模式的旅游产业应具备的前提条件()。

  • A

    丰富的旅游资源

  • B

    外部有旺盛的旅游需求

  • C

    外部有大量资金注入

  • D

    政府有干预控制经济的传统

  • E

    当地有强大的旅游消费能力

饭店服务品质质量的特点(  )。

  • A

    品质构成的综合性

  • B

    品质呈现的即时性

  • C

    品质评价的主观性

  • D

    品质形成的依赖性

我国旅游行业管理的职能有()。

  • A

    管理职能

  • B

    监督职能

  • C

    服务职能

  • D

    协调职能

  • E

    计划职能

影响我国旅游经济行业结构因素有(  )。

  • A

    生产力水平

  • B

    旅游消费形式和规模

  • C

    旅游需求的空间分布

  • D

    国家的产业政策

  • E

    旅游企业组织集团化

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