饭店必须以( )等信息为主要依据合理确定超额预订比例。A预订分析资料B时滞控制资料C升档销售比例D团队订房和散客订房比例E临时预订与保证预订的比例-新东方在线职业题库

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饭店必须以( )等信息为主要依据合理确定超额预订比例。

A
预订分析资料
B
时滞控制资料
C
升档销售比例
D
团队订房和散客订房比例
E
临时预订与保证预订的比例

A,D,E

饭店应根据各自的实际情况，合理掌握超额预定的比例，

其依据有：

根据团队订房与散客订房的比例调整；
根据临时预定与保证预定的比例调整；
根据预订资料分析订房动态。

多做几道

根据《中国绿色饭店(国家标准)》，绿色饭店必须具有( )等基本特征。

A
安全
B
健康
C
环保
D
时尚
E
节约

采取超前型发展模式的旅游产业应具备的前提条件（）。

A
丰富的旅游资源
B
外部有旺盛的旅游需求
C
外部有大量资金注入
D
政府有干预控制经济的传统
E
当地有强大的旅游消费能力

饭店服务品质质量的特点（）。

A
品质构成的综合性
B
品质呈现的即时性
C
品质评价的主观性
D
品质形成的依赖性

我国旅游行业管理的职能有（）。

A
管理职能
B
监督职能
C
服务职能
D
协调职能
E
计划职能

影响我国旅游经济行业结构因素有（）。

A
生产力水平
B
旅游消费形式和规模
C
旅游需求的空间分布
D
国家的产业政策
E
旅游企业组织集团化

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