题目

请你根据幼儿园集体儿童膳食的相关理论,对上述材料加以分析,并谈谈有何对策。

幼儿园的饮食问题也是影响幼儿安全健康的因素之一;幼儿在幼儿园的进食全权交给食堂,所以食堂卫生的优劣与否直接决定幼儿饮食的卫生质量,幼儿的用食从食堂到教室,需要经过食堂的工作人员,食堂用具,保育员等环节,这中间每一个环节都要保证不出问题,案例中当幼儿园暴发了细菌性痢疾,说明食堂是病毒主要来源,食堂的卫生是否达标是保证幼儿在幼儿园健康与否的重中之重。针对这个问题,可以有以下对策: 

(1)幼儿园的食堂包括厨房必须达到卫生局的标准。 

(2)食堂工作人员要有一定的卫生标准和行为规范。 

(3)幼儿园的食物来源要保证其健康卫生。 

(4)没有得到批准,非食堂工作人员绝对不可以进入食堂。


多做几道

影响学前儿童游戏的个体因素主要有哪些?


教师如何为幼儿的主动学习提供支持?(20分)

简述反思的形式。

简述教师观察幼儿行为的意义。

你认为张老师的做法适宜吗?(1分)为什么?(9分)

你觉得张老师应该怎样做?(10分)

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