精细加工策略是一种将新学习材料与头脑中已有知识联系起来从而增加新信息的意义的深层次加工策略。题干所述例子为谐音联想法，通过谐音联想赋予马克思生日意义，便于记忆，属于精细加工策略的一种。综上所述，B项正确。

A项，组织策略是指整合所学新知识之间、新旧知识之间的内在联系，形成新的知识结构的策略。与题意不符，故排除。

C项，元认知策略是指学生对自己的认知过程及结果的有效监视及控制的策略。与题意不符，故排除。

D项，复述策略是在工作记忆中为了保持信息，在大脑中多次重复学习内容，以便将注意力维持在学习材料上的策略。与题意不符，故排除。

因此，本题正确答案为B。