本题考查的是排球阵容配备的知识点。

B项，“5-1”配备是指全队的扣球、传球和防守技术较全面时，为了加强进攻，可采用5个扣球队员和1个传球的配备。综上，B正确。

A项，“4-1”配备是指安排4个进攻队员，2个二传队员；4个进攻队员又分为2个主攻、2个副攻队员；二传、主攻、副攻各成对站立。故排除。

C项，“3-3”配备是指一个扣手间隔一个传球队员，这样在任何轮次上前后排都保持1-2个传球手和扣球手，便于组织“插上”和“两次球”战术，也便于转为“中、边一二”的进攻战术。故排除。

D项，“2-4”配备是指2个传球安排在对称位置上，其余的安排扣球手。这样在前后排能保持1个传球手和2个扣球手，便于组织多种进攻战术，这种配备在一般球队中常被采用。故排除。

故正确答案为B。