答：知觉过程一般可以划分为五个阶段：观察、选择、组织、解释及反应。

(1)观察：观察是指个体运用自己的感觉器官来了解外界的客观事物，并通过视觉、听觉、味觉、感觉、触觉及嗅觉等来感知客观事物的个别属性。

(2)选择：选择即根据自己的需要、动机、兴趣、经验以厦客观事物的特征和所处的背景决定知觉对象的取舍。

(3)组织：组织是指运用思维的力量，把感知信息和大脑表象中积累的知识与经验综合成一个整体。

(4)解释：解释即运用概念、判断厦推理等对知觉对象进行加工、处理，并通过抽象和 概括，使其获得一定的意义。

(5)反应：反应是个体对知觉对象的解释，最终会在个体的态度或行为中表现出来。