题目

营养不合理对健康的影响有哪些?

  答:营养不合理对健康的影响可分为两大类:

  (1)营养素缺乏引起的营养缺乏病,如维生素A缺乏可引起眼干燥症、维生素C缺乏引起坏血病等。

  (2)营养过剩引起的疾病,如肥胖症、糖尿病、高血压、高脂血症、冠心病等。


多做几道

要素膳的给予方式为______、______、______。

食谱编制时应使动物性食物和豆类蛋白质达到一日蛋白质总量的______,进食的蔬菜中绿叶蔬菜应占______。

简述医院营养部门的任务。

基本膳食包括______、______、______和______。

药物对营养的影响有哪些?

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