简述急性肾小球肾炎的饮食治疗原则。-新东方在线职业题库

简述急性肾小球肾炎的饮食治疗原则。

答：(1)适宜的热能：1600~2000kcal/d。

(2)控制水分：按照尿量多少决定每日入液量。

(3)低蛋白质：膳食蛋白质供给量为20~40g/d或0.3～0.5g/kg·bw·d。

(4)控制钠盐;轻者供给食盐4g/d，出现浮肿、高血压时采用低盐或无盐饮食。

(5)矿物质：增加钙、锌、铁的摄入量。

(6)饮食中少用或忌用过成及辛辣刺激食物。

多做几道

要素膳的给予方式为______、______、______。

食谱编制时应使动物性食物和豆类蛋白质达到一日蛋白质总量的______，进食的蔬菜中绿叶蔬菜应占______。

简述医院营养部门的任务。

基本膳食包括______、______、______和______。

药物对营养的影响有哪些?