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碘在体内主要参与______的合成。缺碘使______分泌不足，______过程受抑制，基础代谢率______。

甲状腺素甲状腺素生物氧化降低

多做几道

要素膳的给予方式为______、______、______。

食谱编制时应使动物性食物和豆类蛋白质达到一日蛋白质总量的______，进食的蔬菜中绿叶蔬菜应占______。

简述医院营养部门的任务。

基本膳食包括______、______、______和______。

药物对营养的影响有哪些?

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