膳食中必须及时供给碳水化合物以分解成_______，维持正常的_______。
要素膳的给予方式为______、______、______。
食谱编制时应使动物性食物和豆类蛋白质达到一日蛋白质总量的______，进食的蔬菜中绿叶蔬菜应占______。
简述医院营养部门的任务。
基本膳食包括______、______、______和______。
药物对营养的影响有哪些?
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- 为老年人提供有效护理的前提和保证是A提高自身业务能力B熟悉老年人的健康需求C定期进行健康检查D及时发现老年人患病的早期征象和危险信号
- 社区传染病二级预防主要是A处理好医疗废弃物，如注射器针头B隔离传染病患者C传染病疫情报告管理D抢救危急重症患者
- 社区护理最突出的特点是A随医学模式转变而出现的新领域B专业性极强C需运用管理学D面向社区和家庭
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该科目易错题
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- 以下属于财政资源配置职能的是（ ）A征收个人所得税B建立社会保障制度C消除外部性D控制货币供应量
- 要实现经济的稳定增长，关键是做到（ ）A物价水平稳定B国际收支平衡C充分就业D社会总供给与社会总需求的平衡
- 强调要素投入和要素收入相对称，在平等竞争的市场经济环境下由等价交换实现的公平是( )A经济公平B社会公平C机会公平D结果公平
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- 关于基尼系数描述错误的是（）A用来评价经济效率的指标B反映收入分配结构C与洛伦兹曲线有关D是一个比例
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- 下列各种情况中，可以应用谨慎性要求的是（）A实际支付水电费B投资者对企业投资C发出存货的计价D取得存货入账价值的确定
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- 何谓蛋白质互补作用，请举一实例说明。
- 不饱和脂肪酸的双键可以与游离的碘结合，每100g脂肪吸收碘的克数称______。
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- 烟酸为______和______的组成成分，在碳水化合物的能量释放中起重要作用。
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- 牧区乳母很少吃新鲜蔬菜水果，婴儿可能因此发生______缺乏症。
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- 营养生化指标检测的样品常用______、______和______，也可用毛发、指甲等其他样品。
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