本题考查的是体育教学模式“三要素”的知识点。

        C项，教学过程结构（骨架）体现了教学模式的稳定性。教学方法体系（肌肉）则体现了体育教学模式的直观性和可操作性。综上，C正确。

        A项，体育教学模式“三要素”是：教学指导思想、教学过程结构、教学方法体系。故排除。

        B项，教学指导思想则是内含在“骨架”与“肌肉”中，并起到协调和指挥作用的“神经”。教学指导思想（神经）体现了教学模式的理念性。故排除。

        D项，教学方法体系是填充教学过程的“肌肉”。故排除。

        故正确答案为C。