快速查题-中级经济师试题

中级经济师
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我国农产品质量追溯系统最初由()产业导入。

  • A

    水果

  • B

    肉类

  • C

    蔬菜

  • D

    鱼类

以下不属于食品安全危害的有()

  • A

    微生物危害

  • B

    农药和杀虫剂残留

  • C

    假冒食品

  • D

    食用食品添加剂

美国的食品召回制度是在(   )的主导下进行的。

  • A

    行业协会

  • B

    消费者

  • C

    相关生产企业

  • D

    政府行政部门

不可以使用食品添加剂的情形是(    )。

  • A

    为了保持或提高食品本身的营养价值

  • B

    作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分

  • C

    提高食品的质量和稳定性

  • D

    掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷

国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。以下说法中错误的是(    )。

  • A

    取得食品生产许可的食品生产者在自己的生产场所里销售自己生产的食品,不需要再办理食品流通的许可

  • B

    取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在自己的餐饮服务场所出售自己制作加工的食品不需要办理生产和流通许可

  • C

    农民个人销售自己产的食用农产品,不需要取得食品流通的许可

  • D

    食品生产企业进货检查记录保存期限不得少于一年

(    )是美国农产品质量标准的主体。

  • A

    国家标准

  • B

    企业标准

  • C

    地方标准

  • D

    行业标准

一般来说,集约化程度越高,农产品的质量安全状况()。

  • A

    越差

  • B

    越好

  • C

    没有关系

  • D

    不能确定

GAP主要针对(  )的生产,分别制订和执行各自的操作规范,鼓励减少农用化学品和药品的使用,关注动物福利、环境保护、工人的健康、安全和福利等。

  • A

    初级农产品

  • B

    深加工农产品

  • C

    方便食品

  • D

    肉制品

代码开头为GBCB/T和GB/Z的标准是(  )。

  • A

    企业标准

  • B

    行业标准

  • C

    地方标准

  • D

    国家标准

加拿大在农业部之下设立了(),统一负责食品安全、动物健康和植物保护的监督管理工作。

  • A

    农业局

  • B

    食品监督署

  • C

    农业、食品、渔业和农村事务部

  • D

    食品局