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下列关于西方文化中餐饮礼仪的描述,错误的是【】

  • A

    西餐一般使用长桌

  • B

    西餐通常是上完一道菜后再上另一道菜

  • C

    西餐餐具繁多,且分工很细

  • D

    美国人和欧洲人在上沙拉的次序上是相同的

人类行为的起源和基础是【】

  • A

    艺术

  • B

    习俗

  • C

    符号

  • D

    科学

下列不属于增加文化能力健康关怀干预的最终结果是【】

  • A

    健康关怀不适应于服务对象的程度减小

  • B

    不同大群、不同地位的服务对象之间的服务质量差别增大

  • C

    健康关怀系统对服务对象的要求有更大的责任感

  • D

    服务对象对健康关怀系统的满意程度增加,并乐意加入这一系统

人生的第一大仪式是【】

  • A

    诞生礼

  • B

    成年礼

  • C

    百天

  • D

    满月

莱宁格的“日出模式”包含4个层次,最外层是【】

  • A

    I级

  • B

    Ⅱ级

  • C

    Ⅲ级

  • D

    V级

属于物质文化的是【】

  • A

    理论

  • B

    观念

  • C

    心理

  • D

    书籍

我国传统礼仪中的餐饮礼仪,若在堂上宴请,最为卑微的座位是【】

  • A

    面南而坐

  • B

    面西而坐

  • C

    面北而坐

  • D

    面东而坐

文化的功能包括 ( )

  • A

    文化是社会或民族分野的标志

  • B

    文化使社会有了系统的行为规范

  • C

    文化使社会团结有了重要的基础

  • D

    以上均正确

传统礼仪中,一般规定男子行冠礼的年龄是【】

  • A

    15岁

  • B

    18岁

  • C

    20岁

  • D

    22岁

跨文化护理理论中的“日出模式”是由谁创立的 ( )

  • A

    马斯洛

  • B

    卡利什

  • C

    莱宁格

  • D

    韩德森