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简述蛋白质按其分子形状不同的分类。

  试述蛋白质空间结构和功能的关系。

维持蛋白质二级结构稳定的主要化学作用力是

  • A

    氢键

  • B

    盐键

  • C

    疏水作用力

  • D

    二硫键

  • E

    范德华力

不属于分子病的是

  • A

    镰刀型红细胞性贫血

  • B

    原发性痛风

  • C

    白化病

  • D

    乙型肝炎

  • E

    蚕豆病

区分不同蛋白质最基本、最具特征性的结构是

  • A

    氨基酸数目的多寡

  • B

    一级结构

  • C

    二级结构

  • D

    三级结构

  • E

    四级结构

组成蛋白质的基本单位是

  • A

    核苷酸

  • B

    氨基酸

  • C

    脂肪酸

  • D

    葡萄糖

  • E

    维生素

  什么是蛋白质变性?举例说明其在临床上的应用。